Хотите быть как Месси и Бекхэм? Вот как пить мате тоже

Лионель Месси пьет, приятель. Теперь Дэвид Бекхэм тоже это делает, и он публикует все это в социальных сетях.

Вы спросите, что это вообще такое? Мы здесь, чтобы помочь.

Мате — это полностью натуральный южноамериканский чай с высоким содержанием кофеина, который популярен в таких странах, как Аргентина, Уругвай и Бразилия. Для него требуется специальная чашка или тыква, металлическая соломинка и термос, но при приготовлении его требуется совсем немного, и его вкус описывается как землистый, горький и более насыщенный, чем у зеленого чая.

Более того, мате является символом любви и привязанности. Вы делитесь этой традицией с близкими и дорогими людьми — родители передают эту традицию своим детям, друзья собираются, чтобы передать другу друга, пока они обсуждают события дня. Это ритуал.

Неудивительно, что суперзвезда «Интер Майами» и капитан Месси берет с собой свою половинку в любое время и место и делится этой любовью с другими. Совсем недавно, похоже, он подсадил и совладельца команды.

С момента прибытия Месси в Южную Флориду Бекхэм поделился в Instagram множеством историй о мате. На одном из изображений Бекхэм делал глоток с подписью: «Если это достаточно хорошо для Лео». Другой продемонстрировал блестящий набор из термоса и мате с логотипом «Интер Майами» и инициалами Бекхэма. Надпись: «Похоже, я член банды».

ПОСТАВКИ

Итак, вам интересно попробовать, но вы не знаете, с чего начать?

Ну, начнем с помощника. Сюда входит специальная чашка, «бомбилла» (металлическая трубочка с фильтром) и как минимум термос для горячей воды. Чашки изготавливаются из самых разных материалов: от дерева до керамики, от стекла до металла. Для пуристов есть изделия, сделанные из выдолбленной тыквы из тыквы или бутылочной тыквы.

В наборы также могут входить «йербера» (контейнер для листьев мате) и «азукарера» (контейнер для сахара). Один онлайн-бизнес, Argentina Select, предлагает наборы из пяти и шести предметов с изображением Месси, в том числе один, на котором он целует трофей чемпионата мира по футболу. Посетите argentinaselect.com (или найдите другие модели на таких сайтах, как etsy.com и ebay.com).

Не готовы к полному набору? Вы можете купить детали по отдельности. Например, латиноамериканская компания по распространению продуктов питания Amigofoods со штаб-квартирой в Дорале имеет стальной термос Lumilagro Luminox емкостью 1 литр, посвященный сборной Аргентины, с Месси спереди и в центре. Посетите amigofoods.com/lumilagro-luminox.html.

Конечно, вам понадобится самый важный ингредиент: листья мате.

Поскольку вам посчастливилось жить в Южной Флориде, у вас есть много вариантов. Найдите такие торговые марки, как Cruz de Malta, Rosamonte и Taragui, на специализированных рынках, включая Sedano's, Bravo и Milam's. Известно, что даже в некоторых точках Publix и Whole Foods продается йерба, хотя вы можете проверить наличие заранее. (Вы даже можете встретить смеси мате со вкусом лимона, апельсина и грейпфрута.)

Другие места включают:

Пекарня и кафе Буэнос-Айреса, 2208 Н. Фламинго-Роуд, Пембрук-Пайнс и 230 71-я улица, Майами-Бич; Буэносайресbakeryandcafe.com

Король Полумесяца, 3253 Hollywood Blvd, Голливуд; elreydelamedialunamiami.com

Грациано, у которого есть офисы по всему Майами и один в Уэстоне, по адресу 1717 Main St.; grazianosgroup.com

ИНСТРУКЦИИ

В целом подготовка требует всего несколько простых шагов. В разных странах и даже в разных семьях некоторые шаги могут меняться, но мы собираемся сделать инструкции максимально простыми и понятными. Это мат для начинающих 101.

*Это делается для того, чтобы не обжечь листья мате.

По вкусу можно добавить сахар, но это, конечно, по желанию. Летом вы также можете охладить температуру, заменив горячий термос кувшином со льдом и любимым лимонадом, яблочным или апельсиновым соком. Эта версия мате известна как Терере.

Если вы хотите сделать еще один шаг вперед и получить полный ритуальный опыт, поделитесь им с друзьями и семьей. В наш век COVID раздача чашек для мате может быть непопулярно среди новичков, так что, возможно, каждый получит свою чашку?